ご予約はお気軽に※ランチは要予約
営業時間 昼12:00 - 13:00(当日予約不可) 夜17:30 - 21:00 月曜定休

本格的な江戸前寿司を
大切な人と特別な日に

すし屋にして鮨屋にあらず、
されど鮨をにぎるなり

旬の食材を鮨という枠にとらわれず、
美味しく食べてほしいという店主の思いがある。
鮨を食べる前にいろいろつまみを楽しんでもらうと、
鮨を食べるお客さんが少なくなる。
すし屋だけどすし屋じゃないみたい・・・
でもやっぱり、すし屋なので最後には鮨を食べましょう。

店主の思い

すし屋の信太では、人とのつながりを大事にしています。
色々なご縁で出会った生産者様によって作られた食材への思いが、
「すし」というカタチで表現されています。
皆さんの支えがあって成り立つものだと当店では考え、
お客様にご満足していただけるよう誠心誠意取り組んでまいります。

当店駐車場内に併設した「燻製工房283SMOKE」にて燻製の販売も行っております。
詳しくはFacebookをご覧ください。

お店へのアクセス

お車でお越しの方

県道5号線沿い ウエルシア薬局の近く

電車でお越しの方

JR東北本線(宇都宮線)東大宮駅 徒歩 約14分
埼玉新都市交通 伊奈線 吉野原駅 徒歩 約18分

所在地・店舗情報

〒337-0051
埼玉県さいたま市見沼区東大宮3-2-65
TEL:048-651-2531